Jak uprawiać rozmaryn

Przyprawy i zioła stosowane w kuchni znane są ze swoich prozdrowotnych właściwości. Nie tylko nadają daniom unikalny smak, ale też wspierają trawienie i zawierają bardzo dużo witamin. Dlatego warto mieć je pod ręką i stosować do ulubionych zup i sałatek.

Uprawa popularnych ziół w doniczkach nie jest skomplikowana a dzięki temu można mieć bezpośredni dostęp do świeżych przypraw, które aromatycznie pachną i są smaczne. Uprawiana pietruszka w doniczce zawiera magnez, cynk, wapń i kwas foliowy. Ma działanie wzmacniające i odkażające dzięki zawartości witaminy C oraz żelaza. Świeża pietruszka działa rozkurczająco i koryguje trawienie. Tożsama do niej kolendra też słynie ze swoich pozytywnych dla zdrowia właściwości. Dodawana regularnie do potraw wpływa na obniżenie poziomu złego cholesterolu. Pomaga również utrzymać prawidłowy poziom ciśnienia krwi, co daje możliwość zapobiec chorobom układu krążenia. Znajduje szerokie przeznaczenie w kuchni, bo dodawana jest nie tylko i wyłącznie do zup i sałatek, ale jest także popularnym środkiem konserwującym mięso. Nabywając doniczkowe zioła do domu, warto kupić również rozmaryn w doniczce. Jego uprawa jest bardzo prosta, ponieważ świetnie znosi kilkudniowy brak wody, toleruje również suche domowe powietrze. Używany jest w kuchni, ale stanowi też składnik wielu kosmetyków i olejków. Napar z rozmarynu łagodzi ból żołądka i przyspiesza trawienie, w szczególności ciężkich potraw. W medycynie ludowej stosowany jest dosłownie na wrzody żołądka. Ma mieć także łagodzący wpływ na skołatane nerwy. Świeży rozmaryn dodawany jest do wielu potraw, szczególnie mięsa i ryby. Wraz z tymiankiem stanowi bazę przypraw dodawanych do pieczenia ziemniaków, batatów i marchewki. Uprawa własnych ziół, jeżeli jedynie to możliwe, polecana jest zainteresowanym osobom miłośnikowi zdrowej kuchni. Każdy nowicjusz adept gotowania doceni walory smakowe świeżych składników, które mogą nadać niepowtarzalny smak każdej potrawie. Uprawa ziół nie jest skomplikowana i wymaga tylko dobrego, regularnego podlewania. Zioła w doniczkach można zakupić w niemal każdym sklepie ogrodniczym albo markecie.

Sprawdź tutaj: mięta w doniczce.