Tworzone przez cukierników lub kucharzy dania i wypieki są z całą pewnością najlepszą wizytówką każdego miejsca. Zwłaszcza w kawiarniach i cukierniach można zauważyć profesjonalne witryny gastronomiczne, na których znajdują się smakowicie wyglądające wypieki. Witryny przechowujące ciasta a także ciasteczka z kremem obowiązkową muszą mieć system chłodzący.
Mleczne produkty wykorzystywane do utworzenia kremów mogą stracić swoją świeżość, co może zakończyć się skandalem albo wręcz zamknięciem waszego lokalu. Jeżeli już więc w najbliższej przyszłości planujecie zakupienie specjalistycznych witryn gastronomicznych, to warto pomyśleć nad wyborem idealnego modelu. Aktualnie na polskim rynku znajdziecie sporo interesujących witryn, które różnią się nie tylko designem, ale także posiadamy funkcjami
Witryny ekspozycyjne w gastronomii bardzo często są wyposażone w fachowy system chłodzący, dzięki któremu wypieki a także świeże produkty utrzymują odpowiednią temperaturę. Zazwyczaj jest to wartość zbliżona do tradycyjnej lodówki, czyli mniej więcej czterech stopni Celsjusza. Witryny ekspozycyjne wyposażone w system chłodzący bez wątpienia nie działają na baterie. Będziecie potrzebowali gniazdka do jej podłączenia a także bez wątpienia przeanalizować jej korzystanie w kosztach. Miesięczny koszt posiadania witryny nie jest zbyt wysoki, natomiast istnieje on ze względu na wzrost rachunków za energię elektryczną. Jest to jednak najlepsza marketing waszego lokalu, dlatego właśnie tak wiele firm decyduje się na zainwestowanie w nie swoich środków inwestycyjnych. Klienci cukierni oraz kawiarni uwielbiają przepięknie wyglądające ciasta a także ciastka i właśnie po nie odwiedzają tego typu miejsca. Nie wszystkie produkty musicie przecież przechowywać w witrynach ekspozycyjnych. W tym miejscu powinni znaleźć się najważniejsi przedstawiciele, którzy są obecnie oferowani dla waszych klientów. W ciągu dnia możecie bez najmniejszego problemu dokładać towar z zaplecza, aby wasza witryna internetowa ekspozycyjna cały czas była perfekcyjnie zapełniona. Oczywiście towar dla klienta jest podawany z witryny ekspozycyjnej, gdyż każdy z nas będąc w kawiarni ubóstwia wybierać określony produkt, który za chwilę zostanie podany nam przez pracownika danego obiektu gastronomicznego.
Źródło informacji: witryny ekspozycyjne.